蚝油杏鲍菇

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杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。

蚝油杏鲍菇的用料

杏鲍菇 3个 蚝油 2大勺
食用油 适量 盐 少许
葱花 适量

蚝油杏鲍菇的做法

蚝油杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇撕成细条。
蚝油杏鲍菇的做法图解2

步骤2

锅内倒适量食用油，爆香葱花。
蚝油杏鲍菇的做法图解3

步骤3

倒入杏鲍菇翻炒
蚝油杏鲍菇的做法图解4

步骤4

加入蚝油继续翻炒。
蚝油杏鲍菇的做法图解5

步骤5

出锅前撒盐调味即可。
蚝油杏鲍菇的做法图解6

步骤6

装盘食用。
蚝油杏鲍菇的做法图解7

步骤7

成品

蚝油杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-22

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分类： 二人世界 蚝油味 咸 中国菜 香

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