南瓜馒头

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小米布丁麻麻
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南瓜馒头的用料

南瓜 面粉
酵母 温水

南瓜馒头的做法

南瓜馒头的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟趁热压成泥，不烫的时候加入酵母搅拌均匀
南瓜馒头的做法图解2

步骤2

加入面粉，一点一点慢慢加。
南瓜馒头的做法图解3

步骤3

使劲揉成光滑面团
南瓜馒头的做法图解4

步骤4

盖上纱布发酵至两倍大，冬天室内大概两个小时左右
南瓜馒头的做法图解5

步骤5

发酵好的面拿出来再使劲揉一次至光滑面团，也就是二次发酵。
南瓜馒头的做法图解6

步骤6

两块面团分别擀平，放在一起然后擀平
南瓜馒头的做法图解7

步骤7

擀好了，卷起来
南瓜馒头的做法图解8

步骤8

切成块，表面揉光滑，静置15分钟，然后上蒸锅。
南瓜馒头的做法图解9

步骤9

大火蒸20分钟，捂三四分钟即可开锅拿出来。
南瓜馒头的做法图解10

步骤10

南瓜馒头特别香甜

南瓜馒头的烹饪技巧

开锅的时候速度要快，避免锅盖的水蒸气滴到馒头上影响外观。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-22

©本菜谱的做法由 小米布丁麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 一家三口 锅具 蒸锅 主食

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