葱油花卷

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从小到大自己几乎都没有下厨房做过什么面食，可是最近超级喜欢烹饪跟烘培，以为会很难，谁知道竟如此简单，做的不仅好吃，还色香味俱全！要不要来一个！一起来爱生活，爱美食！我不是一个十足的吃货，我只是喜欢成就美食！美味方便又快捷，一起来爱生活，爱美食吧！喜欢我的美食可以加威信yinglovechen1314 如有不懂随时随地教会哦，也可以关注更多美食！

葱油花卷的用料

面粉 400g 酵母 5g
花生油 适量 盐 适量
糖 适量 十三香 适量
葱 半根

葱油花卷的做法

葱油花卷的做法图解1

步骤1

准备食材，面粉、糖、盐、酵母、十三香、花生油、大葱半根就可以了，用量都在上面食材里
葱油花卷的做法图解2

步骤2

将面粉过筛，过筛后的面粉和面之后比较细腻，不过筛也可以，只是相对比较粗糙点
葱油花卷的做法图解3

步骤3

面粉里放入酵母5g量的一袋，放入盐，糖，（一定记得酵母不能直接和盐，糖接触，可把酵母放倒一边，盐跟糖，放到另一边）然后将干面粉跟酵母，盐糖搅拌一下，之后一边倒温水（记得冬天一定要用温水，醒发的快，夏天就无所谓了）一边用搅拌器搅拌，直到盆里没有干面，然后揉成面团
葱油花卷的做法图解4

步骤4

面团揉好后在盆上盖上保鲜膜，放到比较暖和的地方醒发面团至现在的两倍大（因为是冬天，家里有地暖，我放到厨房里地上，半个多小时就醒发好了）
葱油花卷的做法图解5

步骤5

趁着醒面的功夫，把大葱切成末备用，像这样就可以了（大葱不用太多，半棵就可以了，太多，卷花卷的时候就都撒出来了）
葱油花卷的做法图解6

步骤6

现在面团已经醒发好了，是原来面团的两倍大
葱油花卷的做法图解7

步骤7

将面团拿出在面板上多揉5分钟，面团有劲性了花卷比较好吃，然后放在一边把面团休息5分钟，之后杆成长方形就可以了，稍微薄一点就可以了，刷上熟好的花生油
葱油花卷的做法图解8

步骤8

撒上适量十三香
葱油花卷的做法图解9

步骤9

均匀撒上葱花
葱油花卷的做法图解10

步骤10

然后对折
葱油花卷的做法图解11

步骤11

之后刷上花生油
葱油花卷的做法图解12

步骤12

再对折
葱油花卷的做法图解13

步骤13

每个间距三公分切开
葱油花卷的做法图解14

步骤14

用筷子使劲按压中间
葱油花卷的做法图解15

步骤15

拉长一点
葱油花卷的做法图解16

步骤16

向下一卷，底部按压在一起
葱油花卷的做法图解17

步骤17

放到蒸锅里之后盖上锅盖再醒发20分钟，之后开大火烧开水后再烧十分钟之后关火，闷五分钟
葱油花卷的做法图解18

步骤18

开锅，香喷喷的葱油花卷就蒸好了
葱油花卷的做法图解19

步骤19

可以开吃了
葱油花卷的做法图解20

步骤20

搭配这种海鲜辣酱超好吃，完美的午餐晚餐哦

葱油花卷的烹饪技巧

美味方便又快捷，一起来爱生活，爱美食吧！喜欢我的美食可以加威信yinglovechen1314 如有不懂随时随地教会哦，也可以关注更多美食！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-23

©本菜谱的做法由 love阳阳 编写，未经授权不得转载

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