回锅肉

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幸福像花儿一样滴
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这是第二次做做这道菜，感觉比第一次好吃

回锅肉的用料

五花肉 1大块 郫县豆瓣 一勺
酱油 一勺 生姜 4片
大蒜 两瓣 蒜苔 四根
洋葱 1/4 葱花 适量

回锅肉的做法

回锅肉的做法图解1

步骤1

猪肉用清水煮一下取出，换干净的水再把肉煮十五分钟左右，用筷子扎一下，很顺利的扎透就可以了，煮好的肉晾凉后切薄片，如上图！
回锅肉的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切片，蒜苔切段，洋葱切块备用！
回锅肉的做法图解3

步骤3

锅中放油，依次放入葱姜蒜蒜苔洋葱，豆瓣酱，酱油最后放入肉翻炒均匀即可出锅！

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-23

©本菜谱的做法由 幸福像花儿一样滴 编写，未经授权不得转载
分类： 泡椒味 下饭菜 炒 中国菜 家常菜

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