茄汁豆腐

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石头剪刀布石头的妈妈
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酸酸甜甜，宝宝最爱！

茄汁豆腐的用料

豆腐 一块儿 生姜 4g
蚝油 1勺 葱花 适量
盐 适量 番茄沙司 20g
生抽 1勺 白糖 10g

茄汁豆腐的做法

茄汁豆腐#十万个喂什么#的做法图解1

步骤1

基本原料 （临时改主意没用肉末）
茄汁豆腐#十万个喂什么#的做法图解2

步骤2

豆腐切成厚片
茄汁豆腐#十万个喂什么#的做法图解3

步骤3

平底锅烧热倒上油
茄汁豆腐#十万个喂什么#的做法图解4

步骤4

将豆腐片两面煎黄
茄汁豆腐#十万个喂什么#的做法图解5

步骤5

豆腐煎好后放盘中待用。
茄汁豆腐#十万个喂什么#的做法图解6

步骤6

用番茄沙司、盐、胡椒粉、白糖加入一勺清水调酱汁待用
茄汁豆腐#十万个喂什么#的做法图解7

步骤7

把葱花爆香后均匀撒在豆腐上。
茄汁豆腐#十万个喂什么#的做法图解8

步骤8

酱汁下锅后熬至粘稠
茄汁豆腐#十万个喂什么#的做法图解9

步骤9

将酱汁均匀的撒在豆腐上。
茄汁豆腐#十万个喂什么#的做法图解10

步骤10

成品图

茄汁豆腐的烹饪技巧

豆腐一定要用北豆腐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-23

©本菜谱的做法由 石头剪刀布石头的妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 家常菜 中国菜 茄汁味

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