香菇鸡丝面

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香菇鸡丝面，味道爽滑鲜香，营养丰富，饿了，就煮上一碗热气腾腾的面条，即快捷又方便，还很美味！

香菇鸡丝面的用料

鸡胸肉 80g 挂面 1把
香菇 2朵 豌豆苗 30g
盐 1茶匙 生抽 1茶匙
鸡精 1茶匙 胡椒粉 1茶匙
料酒 1茶匙 清水 2碗
植物油 1汤匙

香菇鸡丝面的做法

香菇鸡丝面的做法图解1

步骤1

准备好食材。
香菇鸡丝面的做法图解2

步骤2

香菇切丝，鸡肉切丝，用料酒，盐，胡椒粉腌20分钟。
香菇鸡丝面的做法图解3

步骤3

热锅冷油烧热，下入鸡丝炒香。
香菇鸡丝面的做法图解4

步骤4

下入香菇丝炒软。
香菇鸡丝面的做法图解5

步骤5

加入两碗清水。
香菇鸡丝面的做法图解6

步骤6

大火煮开。
香菇鸡丝面的做法图解7

步骤7

下入挂面，煮开后转小火煮至无白芯。
香菇鸡丝面的做法图解8

步骤8

加入盐，生抽，胡椒粉。
香菇鸡丝面的做法图解9

步骤9

下入豌豆苗煮软。
香菇鸡丝面的做法图解10

步骤10

最后加少许鸡精调味即可出锅。
香菇鸡丝面的做法图解11

步骤11

成品图！
香菇鸡丝面的做法图解12

步骤12

成品图！

香菇鸡丝面的烹饪技巧

鸡胸肉事先腌一会煮时更入味。 面条不宜久煮，煮至无白芯即可。 豌豆苗很容易熟，最后再放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-23

©本菜谱的做法由 Summer_夏天_ 编写，未经授权不得转载

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