养生五谷饭+牛肉羹

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为了弥补身体在夏秋产生的亏损，人们会在冬令进补。这款养生五谷饭正合时宜！形形色色养生五谷饭，搭配上嫩滑的牛肉羹，口感变得更加多样。期望五谷丰登、身体健康！！！

牛肉羹的用料

大米 50克 紫米 30克
小米 30克 红豆 30克
黄豆 30克 牛肉 100克
盐 适量 淀粉 适量
青豆 15克 蟹肉棒 2根
马蹄 4个 香菜 适量

牛肉羹的做法

养生五谷饭+牛肉羹的做法图解1

步骤1

红豆浸泡4小时，其它四样谷物浸泡1小时；
养生五谷饭+牛肉羹的做法图解2

步骤2

浸泡好的五谷加入适量盐和食用油，拌匀后加适量清水入电饭煲煮熟；
养生五谷饭+牛肉羹的做法图解3

步骤3

牛肉切丁，加盐和水淀粉腌制10分钟后焯水，过凉备用；
养生五谷饭+牛肉羹的做法图解4

步骤4

锅里放高汤煮沸，加入牛肉丁；
养生五谷饭+牛肉羹的做法图解5

步骤5

加入青豆、蟹肉棒丝、马蹄末，后加淀粉勾芡；
养生五谷饭+牛肉羹的做法图解6

步骤6

牛肉羹盛出，洒上香菜末，完成！
养生五谷饭+牛肉羹的做法图解7

步骤7

养生五谷饭加嫩滑牛肉羹，没有比这更完美的cp 了！

牛肉羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-23

©本菜谱的做法由 山林食记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 香 煮

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