花生酱胡萝卜青瓜鸡蛋饼

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春末夏初_Smile_等待花开_
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除开酸奶，快手早餐还有煎饼这个选择。 加入鸡蛋，再加点胡萝卜、青瓜丝、香浓的花生酱，和好面糊就可以煎了，享用时还可以再挤入点细腻柔润蛋白质丰富的花生酱，非常美味。

鸡蛋饼的用料

鸡蛋 1个 胡萝卜 18克
青瓜 20克 面粉 40克
四季宝挤挤花生酱 10克 花生油 5克
凉开水 20克 低钠盐 1克

鸡蛋饼的做法

花生酱胡萝卜青瓜鸡蛋饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解1

步骤1

食材准备：青瓜、胡萝卜、面粉、鸡蛋、四季宝挤挤花生酱、花生油、低钠盐。
花生酱胡萝卜青瓜鸡蛋饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解2

步骤2

胡萝卜青瓜清洗去皮、刨丝，放入量杯。
花生酱胡萝卜青瓜鸡蛋饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解3

步骤3

胡萝卜青瓜丝里加入4克花生油、1克低钠盐，搅拌均匀。
花生酱胡萝卜青瓜鸡蛋饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解4

步骤4

磕入鸡蛋搅拌均匀，再挤入6克花生酱，搅拌均匀。
花生酱胡萝卜青瓜鸡蛋饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解5

步骤5

倒入面粉，搅拌均匀，调入14克凉开水调整面糊浓稠度。
花生酱胡萝卜青瓜鸡蛋饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解6

步骤6

剩余约1克花生油刷在锅里，加热。
花生酱胡萝卜青瓜鸡蛋饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解7

步骤7

锅热倒入面糊煎，煎至凝固，翻面。
花生酱胡萝卜青瓜鸡蛋饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解8

步骤8

翻面煎至表面上色，取出切片，摆盘，剩余少许的胡萝卜丝青瓜丝伴碟，剩余4克花生酱用6克凉开水调开做浇汁，浇上。
花生酱胡萝卜青瓜鸡蛋饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤
花生酱胡萝卜青瓜鸡蛋饼#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解10

步骤10

撰写制作步骤

鸡蛋饼的烹饪技巧

1、胡萝卜青瓜重量均为处理刨丝之后重量，鸡蛋连壳重约64克。 2、青瓜胡萝卜可以用其他蔬菜替换。 3、食盐调味可以依据个人喜好调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-24

©本菜谱的做法由 春末夏初_Smile_等待花开_ 编写，未经授权不得转载

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