麦芽糖版本的牛轧糖

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麦芽糖，不甜，而且对身体还好

麦芽糖牛轧糖的用料

棉花糖 500g 奶粉 200g
花生 400 鸡蛋清 二个
黄油 50g 水 100g
抹茶粉 5g

麦芽糖牛轧糖的做法

麦芽糖版本的牛轧糖的做法图解1

步骤1

所需食材，花生其他放入烤箱150度，烤20分钟，去皮留着备用
麦芽糖版本的牛轧糖的做法图解2

步骤2

先把鸡蛋清，打发，放一边备用
麦芽糖版本的牛轧糖的做法图解3

步骤3

水放在锅里，加热
麦芽糖版本的牛轧糖的做法图解4

步骤4

把麦芽糖，放入锅里，熔化，小火慢慢熬
麦芽糖版本的牛轧糖的做法图解5

步骤5

把麦芽糖熬制，起泡，用铲子把麦芽糖挑起，麦芽糖，成一片一片的，放入凉水，立马凝固，说明就要熬好了，
麦芽糖版本的牛轧糖的做法图解6

步骤6

把打发好的，鸡蛋清，放进去，搅拌均匀
麦芽糖版本的牛轧糖的做法图解7

步骤7

把黄油放进去，搅拌均匀
麦芽糖版本的牛轧糖的做法图解8

步骤8

把奶粉与抹茶粉，放进去，搅拌均匀
麦芽糖版本的牛轧糖的做法图解9

步骤9

把奶粉小火，搅拌均匀
麦芽糖版本的牛轧糖的做法图解10

步骤10

把提前，烤好的花生，放进去搅拌均匀花生
麦芽糖版本的牛轧糖的做法图解11

步骤11

放入不沾的盘子里，稍微凉一下，用擀面杖擀平，放入冰箱里冷藏
麦芽糖版本的牛轧糖的做法图解12

步骤12

凉了之后切成小段
麦芽糖版本的牛轧糖的做法图解13

步骤13

完了用大米纸包好，再用糖纸包上
麦芽糖版本的牛轧糖的做法图解14

步骤14

之后，再用，美丽的糖纸包上，这样好吃的，牛轧糖就做好了

麦芽糖牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-25

©本菜谱的做法由 贪吃的猫咪肥仔 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 下午茶 一人食 二人世界 一家三口

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