巧克力蛋糕

精品 独家
1.3万 浏览 76 收藏
收藏
与美与食共进
与美与食共进
＋ 关注

圣诞节，怎么可以没有巧克力呢^_^别忘了也给自己做上一份～

巧克力蛋糕的用料

纯牛奶 50g 玉米油 40g
低筋面粉 50g 鸡蛋（大） 4个
可可粉 6g 糖 40g
裱花部分 淡奶油 250g
糖 20g 芒果，草莓，蓝莓 随意

巧克力蛋糕的做法

巧克力蛋糕的做法图解1

步骤1

油，牛奶放在干净的盆，搅拌混合
巧克力蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入低粉可可粉
巧克力蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
巧克力蛋糕的做法图解4

步骤4

将蛋黄打到可可糊里，蛋清则放到另外一个盆里
巧克力蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌好的可可糊里，顺条流落
巧克力蛋糕的做法图解6

步骤6

预热烤箱160度，8分钟！蛋清打到出现细长的小峰尖
巧克力蛋糕的做法图解7

步骤7

将蛋霜分2次加入到可可糊里
巧克力蛋糕的做法图解8

步骤8

搅拌均匀后的可可糊里，顺条流落
巧克力蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入卷盘里，抹平，震出气泡，放入烤箱中层，上160度，下130度，20分钟！请根据自己的烤箱调温度
巧克力蛋糕的做法图解10

步骤10

出炉后，用一张油纸翻面，然后撕出底部油纸，摊凉
巧克力蛋糕的做法图解11

步骤11

然后切成3小块
巧克力蛋糕的做法图解12

步骤12

淡奶油加入糖打发，装入裱花袋，挤在蛋糕片上，铺点水果，剩下的2片一样做法
巧克力蛋糕的做法图解13

步骤13

然后面层放点草莓，蓝莓～
巧克力蛋糕的做法图解14

步骤14

圣诞节，就这样吧～

巧克力蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-25

©本菜谱的做法由 与美与食共进 编写，未经授权不得转载

巧克力蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

巧克力蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 巧克力蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 巧克力蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活