花生酱面包卷

精品

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刘大花

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家里一直都备着四季宝花生酱，它是百搭的酱料，用途广泛，可以涂面包，馒头，拌冷面，做点心或直接食用。更可制造出各款中西美食，让你唇齿留香，回味无穷。相对其他品牌的花生酱，四季宝的花生酱味道更香浓，品质更高。这款面包卷我使用的是四季宝柔滑花生酱，香滑细腻，巧克力口味的花生酱和颗粒花生酱也非常好吃。花生酱营养丰富，是老少咸宜的健康食品。富含各种人体所需的各种蛋白质，氨基酸和维生素E等营养成份,在代谢中具有抗氧化作用，可以改善皮肤弹性，减少色素颗粒。大家现在一定跃跃欲试了吧，赶快动手打造这款健康营养又美味的面包卷吧~

花生酱面包卷的用料

高筋面粉 240克	牛奶 130克
四季宝柔滑花生酱 100克	糖 35克
鸡蛋 1个	盐 2克
酵母 3克	黄油 15克
各种坚果碎（我用的核桃仁、腰果、榛子、蔓越莓） 50克

花生酱面包卷的做法

步骤1

所有材料按照糖，盐，牛奶，鸡蛋，面粉，酵母的顺序放入面包机里，揉面程序选择20分钟，期间观察面团成型情况，硬了加些牛奶，软了填些面粉，不过要一点点试验不要加多了，10分钟以后加入软化黄油。

步骤2

无需取出醒发至2倍大，手指沾水按下面团不回缩即可，大概室温2小时，根据季节变化自行调整时间。

步骤3

发好后再次揉面20分钟，结束后取出用手摔打揉面至出现手套膜。

步骤4

揉好的面团檊平檊成长方型大片片，面包片上喷些水，在30度左右的环境再次发酵至2倍大，约40分钟。

步骤5

发好后用叉子在上面扎一些孔。

步骤6

烤箱预热170度，10-12分钟上色即可，千万不要烤太长时间，否则干了就卷不起来了。

步骤7

翻过来放在油纸或锡纸上，挤上四季宝柔滑花生酱。

步骤8

抹匀，香味已经飘出来了。

步骤9

卷好固定好，大约15分钟。

步骤10

固定面包卷的时候将花生酱装入裱花袋，没有裱花袋可以装入保鲜袋，剪出一个小口。

步骤11

均匀挤出花生酱，现在吃就好吃极了。

步骤12

撒上各种坚果碎，营养更丰富哦~

步骤13

切开看看，味道香香的。

步骤14

来个近照~

步骤15

也可以用颗粒花生酱，里面有一颗颗花生小颗粒，特别香脆可口，富有童趣。

步骤16

还有彩条花生酱由两种不同的酱组合成彩条形式，一次入口同时可以尝到两种口味，甜美又滋润。

步骤17

巧克力花生酱是我老公的最爱，巧克力的甜蜜和花生酱的香浓的完美结合哦。

步骤18

还有新四季宝脆香米花生酱，选用天然花生，在纯正香浓的花生酱里，特别添加了脆香米颗粒。美味的花生酱，加上金黄松脆的脆香米，一口嚼下去,满口香脆。

步骤19

四季宝花生酱还有花生小将包装，不仅有着源自天然花生的诱人美味和浓郁香味，而且是独立小条包装，可以让人们随身携带。有了它，只要撕开口，挤一挤,随时随地享受四季宝花生酱带来的美味。

步骤20

吃出健康美味~

步骤21

香香哒，美美哒~

花生酱面包卷的烹饪技巧

1.四季宝花生酱和自制面包都是是不添加防腐剂的，做好的面包尽量3天内使用完。 2.花生还含有大量不饱和脂肪酸，能抑制脂质在小肠内吸收，从而减少胆固醇的合成，防止动脉硬化。花生中还含丰富的锌，可促进青少年的成长发育，对中老年的抗老防衰也具有重要意义。 3. 上面的坚果碎可以根据自己喜好调整，也可以放水果蔬菜等，营养会更全面哦~ 4. 告诉大家一个小秘密，其实吃花生酱还可以减肥哦：原理就是其实吃花生酱能减少人的胃口，防止人们一下子暴饮暴食，有效地控制食量，就能帮助人们成功地减肥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-26

刘大花

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