杀黄瓜炒香菇

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筱荷妤雁
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黄瓜炒香菇的用料

黄瓜 1根 香菇 2颗
蒜 2瓣 姜丝 适量
泰椒 2根

黄瓜炒香菇的做法

杀黄瓜炒香菇的做法图解1

步骤1

蒜切片，姜切丝，辣椒斜切圈，香菇切片

步骤2

黄瓜切薄片，忘拍图了，放2勺盐腌制10分钟，用水冲洗干净，尝下没有明显咸味即可

步骤3

蒜，姜，辣椒爆香，加入香菇翻炒，加半小碗水小伙闷1分钟，下黄瓜大火翻炒。

步骤4

加盐，美味鲜酱油调味，大火翻炒几分钟，起锅。

黄瓜炒香菇的烹饪技巧

原菜谱是黄瓜炒肉丝，因没有肉换成香菇，味道也非常好。同样也可以炒鸡蛋，腌过的黄瓜水分明显少了很多，炒的过程中不会出水，炒出来的菜没有汤汤水水很清爽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-26

©本菜谱的做法由 筱荷妤雁 编写，未经授权不得转载
分类： 热菜 咸鲜 咸 一家三口 一人食

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