灌汤包

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__bibi 
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灌汤包的用料

猪肉馅 250克 猪皮冻 250克
姜末 3克 葱末 3克
盐 3克 生抽 15ml
水 15ml 花生油 适量
饺子皮 适量

灌汤包的做法

灌汤包的做法图解1

步骤1

挑好合适的猪皮去干净猪毛，加点两片，葱和八角煮。（过程省略~就做猪皮冻的过程~）
灌汤包的做法图解2

步骤2

前一天晚上做好的皮冻拿来切成小块~备用。
灌汤包的做法图解3

步骤3

肉馅和皮冻搅拌在一起。
灌汤包的做法图解4

步骤4

把饺子皮拿来弄薄成原来的两倍。
灌汤包的做法图解5

步骤5

然后动手~嘻嘻……我承认自己的技术不咋滴，包不好看。。
灌汤包的做法图解6

步骤6

ok~成品~（表示最好别把饺子皮弄太薄，不然真的一煮就破了，汤汁全没。。。。

灌汤包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-26

©本菜谱的做法由 __bibi  编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 晚餐 午餐 锅具 蒸锅

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