红烧猪蹄

4965 浏览 23 收藏
收藏
7080q
7080q
＋ 关注

妈妈的味道

红烧猪蹄的用料

猪蹄 2个 八角 2个
生姜 5片 干辣椒 5个
大蒜 2瓣 葱花 若干
冰糖 2小块 生抽 2汤勺
老抽 2汤勺 盐 两小勺
黄酒 2汤勺

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄切段合适洗净焯水，加入生姜和适量黄酒煮开冷水洗净
红烧猪蹄的做法图解2

步骤2

倒入适量油，佐料先煸炒出香味再倒入猪蹄
红烧猪蹄的做法图解3

步骤3

翻炒5-8分钟后放黄酒、和盐。
红烧猪蹄的做法图解4

步骤4

加入老抽和生抽继续翻炒
红烧猪蹄的做法图解5

步骤5

15分钟后倒入淹没猪蹄的水开中火慢炖
红烧猪蹄的做法图解6

步骤6

收汁出锅成盘。加入葱花

红烧猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-27

©本菜谱的做法由 7080q 编写，未经授权不得转载
分类： 炒锅 锅具 热菜 荤菜 宴客菜

红烧猪蹄的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧猪蹄的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧猪蹄

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 红烧猪蹄的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活