醪糟枸杞紫薯小汤圆

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醪糟平时是一道不错的甜品，月子里吃补气血下奶效果超赞，自己做的醪糟，比超市买的更健康无添加，对乳母来说更是非常好的滋补品。如果母乳不足的妈妈们，不妨试试这道醪糟枸杞紫薯汤圆。

醪糟汤圆的用料

紫薯汤圆 100g 醪糟 150g
枸杞 20

醪糟汤圆的做法

醪糟枸杞紫薯小汤圆#月子餐吃出第二春#的做法图解1

步骤1

糯米煮熟晾一晾，温度温温点后，撒点凉白开把糯米饭打散，一层一层撒上酒曲粉。
醪糟枸杞紫薯小汤圆#月子餐吃出第二春#的做法图解2

步骤2

全部撒完后中间挖个洞盖上干净的布室温自然发酵就好，冬天气温低大概三天差不多好了，慢慢的会闻到酒香，挖好的小洞里会有酒出来哦。
醪糟枸杞紫薯小汤圆#月子餐吃出第二春#的做法图解3

步骤3

紫薯蒸熟和面，搓成小圆子
醪糟枸杞紫薯小汤圆#月子餐吃出第二春#的做法图解4

步骤4

准备所需食材
醪糟枸杞紫薯小汤圆#月子餐吃出第二春#的做法图解5

步骤5

小锅加水，水开后先放小汤圆，煮至差不多熟后倒入酒酿煮一会，最后加入枸杞煮一小会就可以了
醪糟枸杞紫薯小汤圆#月子餐吃出第二春#的做法图解6

步骤6

汤圆软诺，酒酿香甜，这颜色你不爱吗！

醪糟汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-28

©本菜谱的做法由 盈盈小三宝 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 家常菜 中国菜 家常味 汤

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