肉圆子

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爱美食的徐徐
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肉圆子的用料

猪肉 两斤 盐 适量
胡椒 适量 鸡精 适量
鸡蛋清 适量 淀粉 适量

肉圆子的做法

肉圆子的做法图解1

步骤1

猪肉用烧水穿一下，洗净。
肉圆子的做法图解2

步骤2

将洗净的猪肉切成块，再切成丁型。

步骤3

忘记拍照了，将切成丁的猪肉用刀切成肉泥状，或者用搅拌机打成泥。

步骤4

将肉泥装入容器中，加入喜欢的调料，可以按自己喜欢的口味放。
肉圆子的做法图解5

步骤5

用手取适量大小的肉泥，搓成原型，放入七至八成热的油锅内，炸至金黄色。
肉圆子的做法图解6

步骤6

香香的手工肉圆子就完成了。

肉圆子的烹饪技巧

注意哦，喜欢吃嫩点的朋友，鸡蛋可以多放几个，喜欢吃老一点的肉圆子，鸡蛋就少放点，两种方法口味都不错哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-28

©本菜谱的做法由 爱美食的徐徐 编写，未经授权不得转载

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