魔芋烧鱼

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伊V伊
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魔芋烧鱼的用料

豆瓣酱 2勺 姜丝 3片
蒜 5瓣 小葱 1根
料酒 2勺 油盐 适量
花链鱼 一条 魔芋 一斤
淀粉 适量

魔芋烧鱼的做法

魔芋烧鱼的做法图解1

步骤1

鱼剁块，用葱姜料酒盐腌制一会，用淀粉上浓浆
魔芋烧鱼的做法图解2

步骤2

锅里加入宽油，下鱼块油炸
魔芋烧鱼的做法图解3

步骤3

炸至金黄色捞出控油
魔芋烧鱼的做法图解4

步骤4

锅里留少许油加入豆瓣酱炒出红油
魔芋烧鱼的做法图解5

步骤5

加入泡椒泡姜蒜爆香
魔芋烧鱼的做法图解6

步骤6

加入水烧开，倒入鱼块和魔芋烧至入味，放入葱，少许水淀粉勾薄芡，起锅装盘

魔芋烧鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-28

©本菜谱的做法由 伊V伊 编写，未经授权不得转载

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