鳕蟹色拉

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鳕蟹色拉的用料

鳕蟹肉 90g 西红柿 40g
青苹果 35g 混合蔬菜 10g
芥菜苗 1撮 丘比沙拉酱原味（红色挤装） 60g
黑胡椒 1撮 蜂蜜 1茶匙
橄榄油 3汤匙 蜂蜜柚子酱 2汤匙
蜂蜜 1汤匙 香草荚 1/3根

鳕蟹色拉的做法

鳕蟹色拉的做法图解1

步骤1

备料：把解冻后的蟹肉挤干水分。番茄去籽去皮，切丁备用。
鳕蟹色拉的做法图解2

步骤2

青苹果切小丁备用。
鳕蟹色拉的做法图解3

步骤3

鳕蟹色拉：把鳕蟹肉，番茄丁，青苹果丁，放入料理碗。
鳕蟹色拉的做法图解4

步骤4

依次放入原味沙拉酱，黑胡椒，蜂蜜一起搅拌均匀，备用。
鳕蟹色拉的做法图解5

步骤5

蜂蜜柚子汁：用小刀切开香草荚，刮出香草籽。
鳕蟹色拉的做法图解6

步骤6

橄榄油，柚子蜂蜜，蜂蜜，香草荚籽一起搅拌均匀。
鳕蟹色拉的做法图解7

步骤7

TIPS:蜂蜜柚子汁可以一次性多做点，放入香菜荚一起浸泡，可以让酱汁更香，放入冰箱冷藏储存15天内食用完即可。
鳕蟹色拉的做法图解8

步骤8

装盘：把混合蔬菜铺在盘子里面，鳕蟹色拉放在当中，点缀芥菜苗，淋上蜂蜜柚子汁即可食用。

鳕蟹色拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-30

©本菜谱的做法由 晓菜料理学院 编写，未经授权不得转载

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