我和口袋饼干的故事

独家
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封面图是第二次做#口袋饼干#的模样~ 第一次做出来,奶香味浓郁,甜味却不足。 第二次在第一次的基础上改进完成~ 希望大家希望~ 如有不足,希望大家指出。 比心~

饼干的用料

鸡蛋 50克 白糖粉 25克
低筋面粉 300克 淡奶油 90克
炼乳 70毫升(克) 奶粉 40克
1克

饼干的做法

我和口袋饼干的故事的做法图解1

步骤1

原材料准备
我和口袋饼干的故事的做法图解2

步骤2

混合所有原材料 尽量最后放低筋面粉
我和口袋饼干的故事的做法图解3

步骤3

补图 这是放了奶粉之后 ( 不要搅拌)用切割法划匀称就好
我和口袋饼干的故事的做法图解4

步骤4

揉不用揉太久 如图~

步骤5

擀成较厚一点(4mm)的面皮 放冰箱冷藏半小时
我和口袋饼干的故事的做法图解6

步骤6

取出 擀成厚一点的面皮(7mm)切块 送入烤箱
我和口袋饼干的故事的做法图解7

步骤7

180度烘烤25分钟左右 出炉图~

饼干的烹饪技巧

1.表示奶粉用的雀巢奶粉,正好两袋。 2.白糖粉大多是20克,个人觉得甜度不够,又加了一些~这个根据个人爱好来。 3.原谅我不太走心的步骤图 随手拍的...
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-31

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