炸牛奶

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小粽子j
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炸牛奶的用料

牛奶 250g 砂糖 40g
玉米淀粉 50g 面粉 80g
水 105g 油 10g

炸牛奶的做法

炸牛奶的做法图解1

步骤1

倒入牛奶，糖小火加热搅拌(糖可根据个人口味添加)，不要把牛奶煮沸
炸牛奶的做法图解2

步骤2

糖融化后，加入淀粉继续加热，其中要不断搅拌，至牛奶变浓稠
炸牛奶的做法图解3

步骤3

将奶糊倒入碗中冷藏一小时
炸牛奶的做法图解4

步骤4

这个时间可以开始调面糊，把面粉，水和油搅拌均匀，面糊最好稠一点
炸牛奶的做法图解5

步骤5

把冷藏好的奶糊拿出来，切块，裹上面糊
炸牛奶的做法图解6

步骤6

热油，然后炸至外壳金黄即可

炸牛奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-31

©本菜谱的做法由 小粽子j 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

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