芫荽猪肉清汤粉

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而妖竹Lynn
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配料里芹菜韭菜什么的都是因为是冰箱里剩下的一点剩菜所以不重要，重要的还是芫荽

芫荽猪肉清汤粉的用料

猪肉 蜂蜜 适量
油 4小勺 西红柿
江西米粉 花椒
耗油 芫荽
芹菜 韭菜
香菇

芫荽猪肉清汤粉的做法

芫荽猪肉清汤粉的做法图解1

步骤1

备料，香菇要泡水
芫荽猪肉清汤粉的做法图解2

步骤2

根据说明煮米粉，煮米粉过程中备料，香菇切块，韭菜白切段，芹菜和韭菜叶切小段，西红柿切块，芫荽切末，肉切片加入蜂蜜和耗油腌制一下
芫荽猪肉清汤粉的做法图解3

步骤3

米粉煮好闷好后捞起放入冷水待凉，发呆十几分钟让肉腌入味
芫荽猪肉清汤粉的做法图解4

步骤4

用陶锅加一层油加热
芫荽猪肉清汤粉的做法图解5

步骤5

放入腌好的肉片下去煎炸到半熟，肉片夹起。
芫荽猪肉清汤粉的做法图解6

步骤6

用剩余的油热花椒，可以看到锅的地步已经有点烧黑，说明有个不粘锅是多么重要的事情。
芫荽猪肉清汤粉的做法图解7

步骤7

花椒捞起，加入韭菜白和香菇炒香
芫荽猪肉清汤粉的做法图解8

步骤8

直接往锅里加水，煮开后加入西红柿和肉片
芫荽猪肉清汤粉的做法图解9

步骤9

肉片煮差不多熟了加煮好的粉
芫荽猪肉清汤粉的做法图解10

步骤10

水开后把切末了的芹菜和韭菜放进锅，搅拌煮下
芫荽猪肉清汤粉的做法图解11

步骤11

加盐调味，关火前再把一大波芫荽加入
芫荽猪肉清汤粉的做法图解12

步骤12

关火搅拌，出锅，清淡好吃，口味丰富，还想再丰富一点还能加醋和辣椒油

芫荽猪肉清汤粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-31

©本菜谱的做法由 而妖竹Lynn 编写，未经授权不得转载

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