炝黄瓜

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炝黄瓜的用料

本地黄瓜 一条 大蒜粒 4瓣
生姜 适量 香醋 适量
糖 2勺 葱 适量
香油 半勺

炝黄瓜的做法

炝黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜 葱 姜 蒜 （这个泰椒最后没用）
炝黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜有刺的地方浅浅地刨一下，成这样
炝黄瓜的做法图解3

步骤3

切成长条状
炝黄瓜的做法图解4

步骤4

蒜 姜切成未
炝黄瓜的做法图解5

步骤5

热油爆香葱姜蒜未
炝黄瓜的做法图解6

步骤6

倒入黄瓜炒至五分熟
炝黄瓜的做法图解7

步骤7

加盐 糖 红醋 最后淋上香油，翻匀
炝黄瓜的做法图解8

步骤8

出锅 装盘

炝黄瓜的烹饪技巧

别太熟了，要色面好看放康乐醋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-02

©本菜谱的做法由 琪琪家常菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 下酒菜 拌 午餐

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