比萨～

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士哲
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比萨的用料

自发粉 220g 水 135g
盐 1/2勺（2.5ml） 糖 16g
彩椒 半个 洋葱 半个
香菇 3个 甜玉米粒 适量
香肠 1根 芝士 适量

比萨的做法

比萨～的做法图解1

步骤1

把自发粉 盐 糖放在一起搅和
比萨～的做法图解2

步骤2

放入水 揉成光滑的面团状，成型后再揉大约5分钟 然后蒙上保鲜膜静置20分钟发酵。
比萨～的做法图解3

步骤3

香菇 香肠 洋葱如图切好。把切好的洋葱和香菇放入平底锅煎一下（平底锅内放色拉油 要少量）
比萨～的做法图解4

步骤4

把发好的面团擀成圆形（模具为11寸）周边稍厚些
比萨～的做法图解5

步骤5

用叉子将面饼上扎些小孔（以防烤的时候鼓起来）然后刷上番茄酱
比萨～的做法图解6

步骤6

放材料的顺序依次是 芝士少量 香菇 香肠 玉米粒 洋葱 再放大量芝士
比萨～的做法图解7

步骤7

烤箱上下火200℃烤10分钟 拿出再撒些芝士再烤5分钟就好了

比萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-02

©本菜谱的做法由 士哲 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 咸 午餐 晚餐 电器

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