自制拌面（电饭煲）

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作为一个南方的姑娘，我一直觉得面条好难吃，也不大习惯，后来去我哥哥家很神奇的发现他们居然超喜欢面条，跟着住了很久很久之后，我也喜欢上了面条，但是我喜欢自己倒腾，一成不变的面条我不喜欢 ←_← 所以这个自己想到的拌面，也是因为后来住外面没家里方便，做东西也只能尽量简单啦啦啦啦啦啦啦啦(≧▽≦)

自制拌面的用料

盐两小勺	白菜三片
辣椒四个	葱苗四根
蒜两个	香菜一把
老干妈香辣酱一勺	老干妈辣子鸡两勺
植物油 100g	面条两块

自制拌面的做法

步骤1

电饭煲烧水，在烧开水的时间把所有蔬菜等清洗好

步骤2

这些就是配菜啦

步骤3

在等水开的时候我把所有配菜都弄好了，白色瓣切片用盐腌一会，时间不用太久，洗干净用煮好面条的水稍微烫一下，拿出来，控干水用碗装着撒点盐，放一边就好

步骤4

面条煮好捞出来，用冷水泡着

步骤5

电饭煲的面条捞出来之后，白菜烫一下，然后把锅子抹干，倒油，然后插电按煮饭键，把油烧热

步骤6

油烧热之后，放蒜丝、葱段稍微搅拌一下放辣椒、香辣酱、辣子鸡

步骤7

盖锅一会，把里面的东西炒熟之后放白菜叶子，白菜叶子软了之后放菜叶梗，沥干水放进去，稍微翻炒一会就放面条，面条也要沥干水放，然后就翻炒翻炒呀，翻炒翻炒两分钟或者你看着感觉面条黏黏的，把蒜苗撒进去就可以盛出来开吃了

步骤8

这是我的成品啦，啦啦啦啦啦啦啦啦啦超美味

自制拌面的烹饪技巧

因为我的电饭锅偏小，所以看起来煮了一锅，不过反正就我和室友两个人这么大的锅也够啦，作为两个宅女，这些基本都是网上买的，辣子鸡啊，老干妈啊，筷子啊，电饭煲啊，切菜的板子啊等等等，面条是楼下小卖部买的⊙▽⊙我们把宅贯彻到底了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-04

©本菜谱的做法由 lemon-- 编写，未经授权不得转载

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