巧克力草莓

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小白兔er
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这个甜品的由来是我做了一个巧克力蛋糕，剩下的下脚料德芙巧克力和草莓，不想浪费于是脑洞大开，它就诞生啦！好看也好吃

巧克力草莓的用料

德芙巧克力 43g一条 草莓 7个
奶油 30g 糖 2g
裱花袋 1个

巧克力草莓的做法

巧克力草莓的做法图解1

步骤1

将巧克力隔水熬化（注意锅里水不要太多以免溅到巧克力里）
巧克力草莓的做法图解2

步骤2

全部熬化后把碗端出来（小心烫）下面放一个冰袋 不停搅拌，
巧克力草莓的做法图解3

步骤3

桌子上铺上油纸，将草莓一个一个裹上巧克力后放上晾干
巧克力草莓的做法图解4

步骤4

奶油装进裱花袋 一点就够了 多装是为了方便挤
巧克力草莓的做法图解5

步骤5

剪一个特小的口，不要过大
巧克力草莓的做法图解6

步骤6

快速挤上，巧克力晾干后便可拿下来
巧克力草莓的做法图解7

步骤7

好啦，摆盘即可
巧克力草莓的做法图解8

步骤8

特写一个
巧克力草莓的做法图解9

步骤9

成品图

巧克力草莓的烹饪技巧

如果要求更完美可以手举着晾干，这样一圈都特别好看，不干放在油纸上 反面不能看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-04

©本菜谱的做法由 小白兔er 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 其他工艺 原味 可可味 苦

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