正宗地道的腊八粥，十八种食材哦！

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小孩小孩你别馋，过了腊八就是年！ 【腊八节的由来】从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神外，人们还要逐疫。 完整视频大家可以搜“小辣厨房”哦！

腊八粥的用料

大米 适量 江米 适量
黑米 适量 红米 适量
竹香米 适量 薏仁米 适量
大黄米 适量 高粱米 适量
绿豆 黑豆
奶花芸豆 大白芸豆花生
红豆 枸杞
桂圆 大枣
冰糖 黄瓜
小西红柿 儿童酱油

腊八粥的做法

正宗地道的腊八粥，十八种食材哦！的做法图解1

步骤1

豆类提前泡一晚
正宗地道的腊八粥，十八种食材哦！的做法图解2

步骤2

米类泡2--4小时就好
正宗地道的腊八粥，十八种食材哦！的做法图解3

步骤3

先煮豆类，再下米。大火烧开转小火煮1小时。水和食材比例是4:1
正宗地道的腊八粥，十八种食材哦！的做法图解4

步骤4

出锅前加适量冰糖
正宗地道的腊八粥，十八种食材哦！的做法图解5

步骤5

黄瓜切两段，泡盐水半小时
正宗地道的腊八粥，十八种食材哦！的做法图解6

步骤6

用削皮器把黄瓜削薄皮
正宗地道的腊八粥，十八种食材哦！的做法图解7

步骤7

两片一组，卷起来，摆盘
正宗地道的腊八粥，十八种食材哦！的做法图解8

步骤8

再撒上切碎的小西红柿，淋上儿童酱油就好啦！
正宗地道的腊八粥，十八种食材哦！的做法图解9

步骤9

开锅啦！
正宗地道的腊八粥，十八种食材哦！的做法图解10

步骤10

腊八粥和腊八蒜更配噢~！ 腊八蒜用糖、醋腌至变色就好喽~！

腊八粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-04

©本菜谱的做法由 辣妈来辣 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 无水印 家常菜 中国菜 粥

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