饺子馅

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心情好点儿没
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饺子馅的用料

五花肉 800克 姜 适量
生抽 适量 盐 适量
料酒 适量 十三香 适量
香油 少量 食用油 少量
大白菜 适量 莲菜 适量
大葱葱白 适量

饺子馅的做法

饺子馅的做法图解1

步骤1

饺子馅料根据个人口味配菜，我加的是白菜加莲菜，不喜欢加菜的可以肉加葱，姜切末备用，葱白切碎我用的手搅的机器，莲菜切碎，白菜用盐淹下去除水分切碎
饺子馅的做法图解2

步骤2

我没用十三香，是自己卤的花椒小茴香磨碎，筛出面
饺子馅的做法图解3

步骤3

热锅凉油先少放点葱炸出葱花油，关火放辅料葱，姜末，碎白菜，莲菜搅拌。如果不喜欢葱花油的，也可以油烧的稍热点关火放葱花加其他的在拌
饺子馅的做法图解4

步骤4

搅拌好的加盐，加花椒末，加一点酱油生抽也可以，加些香油在搅拌
饺子馅的做法图解5

步骤5

这样就做好了

饺子馅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-05

©本菜谱的做法由 心情好点儿没 编写，未经授权不得转载
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