南瓜圆子

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妈妈爱吃南瓜饼，我做成了圆子，哈哈……

南瓜圆子的用料

南瓜 500g 水磨糯米粉 500g
糖 2勺 红豆沙 200g
椰蓉 50g

南瓜圆子的做法

南瓜圆子的做法图解1

步骤1

南瓜去皮蒸熟，用勺子按压成泥
南瓜圆子的做法图解2

步骤2

加入糯米粉揉成面团
南瓜圆子的做法图解3

步骤3

加入豆沙，揉成圆团，裹上椰蓉，上锅蒸熟即可

南瓜圆子的烹饪技巧

南瓜蒸熟有南瓜汁，所以揉面团不用另外加水，上蒸锅蒸的时候盖个盖子，以免水蒸气滴到……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-05

©本菜谱的做法由 莉的烘焙小屋 编写，未经授权不得转载

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