6寸奶油水果蛋糕

独家
5.7万 浏览 281 收藏
收藏
与美与食共进
与美与食共进
＋ 关注

做了几个蛋糕，觉得最没有灵感就是这个蛋糕～为什么？因为裱花，装饰得很丑-_-#，请勿喷(｡-_-｡)

奶油水果蛋糕的用料

6寸裸蛋糕体 1个 淡奶油 500g
糖 45g 芒果，草莓，提子，蓝莓 随意
薄荷叶（自种） 装饰

奶油水果蛋糕的做法

6寸奶油水果蛋糕的做法图解1

步骤1

先将水果准备好
6寸奶油水果蛋糕的做法图解2

步骤2

利用蛋糕切割器，将蛋糕切成3片
6寸奶油水果蛋糕的做法图解3

步骤3

淡奶油加入45g糖，开起电动打蛋器最高速打，抹面的，打到7到8分就好了，裱花就打到9分左右
6寸奶油水果蛋糕的做法图解4

步骤4

先取一块蛋糕片，抹一点奶油，铺上芒果，再抹点奶油，放上第二片蛋糕，稍微压一压定型，抹点奶油，再放点芒果（加料呢芒果）
6寸奶油水果蛋糕的做法图解5

步骤5

再抹一点奶油
6寸奶油水果蛋糕的做法图解6

步骤6

放上最后一片蛋糕，同样也压一下
6寸奶油水果蛋糕的做法图解7

步骤7

表面抹多一点奶油，因为我习惯从上开始抹到侧边
6寸奶油水果蛋糕的做法图解8

步骤8

表面随便挤点花式，铺上点水果装饰下（视觉上将就下吧）
6寸奶油水果蛋糕的做法图解9

步骤9

无论做什么事情，感觉是很重要的，例如就一个蛋糕来讲，没有好的灵感，就做不出自己想要的效果～做人一样～所以请认真对待自己的灵感～话说如此，但蛋糕每次都清盘，总算找到点安慰自己
6寸奶油水果蛋糕的做法图解10

步骤10

好吧，来一张烤好裸蛋糕体，手徒脱模的
6寸奶油水果蛋糕的做法图解11

步骤11

侧面条纹型，就是这蛋糕的模具

奶油水果蛋糕的烹饪技巧

1.打奶油之前，最好将盆和蛋抽放入冰箱冷藏半小时，这样打起奶油来更快！2.奶油别打过了，不然很粗糙.3.6寸的蛋糕做法，我之前发过，所以这次我就只简述了做法
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-06

©本菜谱的做法由 与美与食共进 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 蛋糕 烘焙

奶油水果蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

奶油水果蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 6寸奶油水果蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 6寸奶油水果蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活