蒸鲫鱼

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恒奕妈咪小厨
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从小就喜欢吃鱼，小时候妈妈每天都给我做，现在长大了，我想跟妈妈说我可以照顾好自己了，您放心吧。

蒸鲫鱼的用料

鲫鱼 一条 盐 适量
葱 三小根 生姜 1块
料酒 2勺 生抽 2勺
花生油 适量 耗油 1勺
剁椒 2勺

蒸鲫鱼的做法

蒸鲫鱼的做法图解1

步骤1

鱼
蒸鲫鱼的做法图解2

步骤2

葱切段，姜一半切片，一半切丝。
蒸鲫鱼的做法图解3

步骤3

鱼两面各划3刀，姜片葱段放鱼下面，鱼身摸盐，料酒腌制10分钟，姜丝铺在鱼上面。
蒸鲫鱼的做法图解4

步骤4

我加了一些朋友秘制的剁椒。
蒸鲫鱼的做法图解5

步骤5

开水上锅蒸16分钟。
蒸鲫鱼的做法图解6

步骤6

备葱。
蒸鲫鱼的做法图解7

步骤7

蒸好盆里的汤要倒掉要不然会有腥味。葱撒在鱼上面。生抽跟耗油调好浇在鱼身上。
蒸鲫鱼的做法图解8

步骤8

锅里烧热油。
蒸鲫鱼的做法图解9

步骤9

热油倒在鱼身，葱香就出来了。
蒸鲫鱼的做法图解10

步骤10

好吃方便。

蒸鲫鱼的烹饪技巧

蒸出来的比较健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-06

©本菜谱的做法由 恒奕妈咪小厨 编写，未经授权不得转载

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