自制花生糖欢欢喜喜过大年：）

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肥牛：）摄影
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要过年了：）自己做点糖果，干净卫生还好吃

自制花生糖的用料

花生 1500g 芝麻 300克
核桃 十个 白糖 500克
冰糖 100克

自制花生糖的做法

自制花生糖欢欢喜喜过大年：）的做法图解1

步骤1

准备好花生，挑选出发霉，残果
自制花生糖欢欢喜喜过大年：）的做法图解2

步骤2

花生清水洗净，控干净水。
自制花生糖欢欢喜喜过大年：）的做法图解3

步骤3

放入烤箱，各个品牌烤箱火力不同，烤熟就好，别糊就好。
自制花生糖欢欢喜喜过大年：）的做法图解4

步骤4

芝麻挑选出杂物，清洗干净，控水
自制花生糖欢欢喜喜过大年：）的做法图解5

步骤5

也是入烤箱，烤熟！千万别烤糊
自制花生糖欢欢喜喜过大年：）的做法图解6

步骤6

核桃一样，砸碎，烤熟
自制花生糖欢欢喜喜过大年：）的做法图解7

步骤7

锅里放适量色拉油，加热到六成
自制花生糖欢欢喜喜过大年：）的做法图解8

步骤8

白糖，冰糖倒入油锅，不停的搅拌
自制花生糖欢欢喜喜过大年：）的做法图解9

步骤9

到这种微黄，起小气泡，拉丝，就好了，前几次可以少量实验几次，成功再大量做
自制花生糖欢欢喜喜过大年：）的做法图解10

步骤10

倒入熟花生，熟核桃，熟芝麻，小火翻炒均匀
自制花生糖欢欢喜喜过大年：）的做法图解11

步骤11

这种拉丝状态就正好
自制花生糖欢欢喜喜过大年：）的做法图解12

步骤12

准备一种不锈钢，或者平盘子，之类的容器，把果均匀的平铺在盘子上，我这是专门买了几个长方形的不锈钢盘，这盘以后做糖葫芦也行
自制花生糖欢欢喜喜过大年：）的做法图解13

步骤13

静置十分钟，用刀切成自己喜好的小块，这样方便每次取食٩(๑^o^๑)۶
自制花生糖欢欢喜喜过大年：）的做法图解14

步骤14

可以吃了哦！自拍的，艾玛我这大脸

自制花生糖的烹饪技巧

烤箱，烤花生，芝麻，核桃的时候一定，先小点火，时刻观察一下，别糊了，熬糖，可以先少量实验几次，别一次贪多，欲速则不达
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-07

©本菜谱的做法由 肥牛：）摄影 编写，未经授权不得转载

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