三汁焖锅

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三月禾叶
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盼了很久的塔吉锅终于到手了，今天迫不及待的先做了三汁焖锅，很成功，期待下次的煲仔饭啦啦啦

三汁焖锅的用料

虾 4只 鸡翅 200g
红薯 200g 土豆 200g
胡萝卜 200g 芹菜 100g
洋葱 200g 姜 10g
蒜 20g 香菜 10g
鱿鱼 250g 甜面酱 20g
耗油 20g 番茄酱 10g
蜂蜜 5g 生抽 5 g

三汁焖锅的做法

三汁焖锅的做法图解1

步骤1

鸡翅斜切2刀，鱿鱼虾仁处理干净，用料酒，盐，黑胡椒腌20分钟
三汁焖锅的做法图解2

步骤2

胡萝卜，土豆，红薯，芹菜，洋葱改刀备用
三汁焖锅的做法图解3

步骤3

开火，热油，加入蒜瓣，姜片，蔬菜先翻炒1分钟
三汁焖锅的做法图解4

步骤4

蔬菜放入塔吉锅最层，然后鱿鱼虾仁鸡翅上层
三汁焖锅的做法图解5

步骤5

用甜面酱，耗油，番茄酱，2.2.1的比例再加入少许蜂蜜，生抽调好酱汁，均匀抹在鸡翅上
三汁焖锅的做法图解6

步骤6

中火开，小火焖15-20分钟，闭火再焖5分钟
三汁焖锅的做法图解7

步骤7

撒上香菜，完成！

三汁焖锅的烹饪技巧

1.蔬菜和肉类可以按自己喜好搭配， 2.可以用黄油炒蔬菜会更香， 3.酱汁口味也可以按喜好加入少许辣椒酱，因为用的塔吉锅，所以没有加水，如果用普通锅可以加入少许水再焖，要不容易糊锅哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-07

©本菜谱的做法由 三月禾叶 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 炒锅 热菜 咸甜 咸

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