八宝辣酱（拌面）

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八宝辣酱拌面的用料

黄豆酱豆瓣酱 125g（1包） 手擀面 100g
猪肉 花生
豆腐干 土豆

八宝辣酱拌面的做法

八宝辣酱（拌面）的做法图解1

步骤1

食材都切成丁
八宝辣酱（拌面）的做法图解2

步骤2

正好猪肉上有块肥肉 熬点猪油炸花生 感觉会更香 普通油炸也可以 小火炸 不然容易焦 不要问我怎么知道 我调的中火都焦了
八宝辣酱（拌面）的做法图解3

步骤3

肉解冻 切成肉丁 放点啤酒软化
八宝辣酱（拌面）的做法图解4

步骤4

炒肉丁
八宝辣酱（拌面）的做法图解5

步骤5

放点黄豆酱 豆瓣酱老干妈都可以 我是因为黄豆酱正好多就放这个了 黄豆酱花生和猪肉都是本来就有才想起做这道菜 这样下来一个人才三块钱加上手擀面
八宝辣酱（拌面）的做法图解6

步骤6

加水放豆干 土豆 正常应该放茭白 没有卖就放这个了 土豆容易煮烂 所以还是放茭白会好点
八宝辣酱（拌面）的做法图解7

步骤7

完成 拌入炸好的花生
八宝辣酱（拌面）的做法图解8

步骤8

煮点手擀面 在手擀面里加点酱油香油拌一下 再拌入做好的八宝辣酱
八宝辣酱（拌面）的做法图解9

步骤9

完成

八宝辣酱拌面的烹饪技巧

辣酱保存起来 配白粥也不错 就和榨菜一样可以保存一周呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-08

©本菜谱的做法由 吃货椰椰 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌面 面条 主食 炒

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