炒米粉

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米粉，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。冷冷的冬天早餐来一碗热腾腾的汤米粉，或是炒米粉配一碗热汤或热乎乎的稀饭，立马温暖你的胃

炒米粉的用料

米粉 150克 姜丝 5克
盐 1茶匙 酱油 2汤匙
五花肉 20克 香菇 2朵
胡萝卜 1根 瘦肉丝 30克
小葱 2根 杭椒 3个

炒米粉的做法

炒米粉的做法图解1

步骤1

米粉入开水锅煮软，无硬心，捞出控干水分
炒米粉的做法图解2

步骤2

热锅，五花肉煸出油，加入瘦肉丝，姜丝煸炒，烹黄酒，入香菇丝，胡萝卜丝，杭椒段翻炒2分钟，加米粉，盐、酱油翻炒均匀
炒米粉的做法图解3

步骤3

撒上葱花，出锅
炒米粉的做法图解4

步骤4

成品

炒米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-10

©本菜谱的做法由 媚娘小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 米粉 米粉米线 咸 下酒菜 家常味

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