豆腐酿

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豆腐酿，复刻了达人的做法，加入味事达味极鲜酱油来制作味道真心赞！

豆腐酿的用料

猪肉 300g 油豆腐 25个
糯米 150g 料酒 1勺
味事达味极鲜 2勺 姜 适量
盐 2g 葱 一根

豆腐酿的做法

豆腐酿#鲜的团圆味#的做法图解1

步骤1

将糯米提前30分钟浸泡一下
豆腐酿#鲜的团圆味#的做法图解2

步骤2

用料理机打成糊
豆腐酿#鲜的团圆味#的做法图解3

步骤3

将猪肉打成肉糜
豆腐酿#鲜的团圆味#的做法图解4

步骤4

猪肉和糯米搅拌均匀
豆腐酿#鲜的团圆味#的做法图解5

步骤5

葱和姜切末，加入一勺料酒和一勺盐，两勺味事达味极鲜酱油放入肉馅中拌匀
豆腐酿#鲜的团圆味#的做法图解6

步骤6

将油豆腐用剪刀剪出口子，掏空里面的豆腐
豆腐酿#鲜的团圆味#的做法图解7

步骤7

装入肉馅，放入上汽的锅内蒸半小时左右即可~

豆腐酿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-10

©本菜谱的做法由 爱吃的董小姐z 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 锅具 热菜 下酒菜 蒸锅

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