豆腐酿肉

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好久没吃这道菜了，刚好自己做的豆腐还一些就试着做了一道酿豆腐

豆腐酿肉的用料

豆腐 300克 猪肉 200克
盐 4克 生抽 5克
鸡精 1克 香油 适量
五香粉 2克 料酒 4克

豆腐酿肉的做法

豆腐酿肉的做法图解1

步骤1

自己做的豆腐切成小方块
豆腐酿肉的做法图解2

步骤2

然后中间挖空
豆腐酿肉的做法图解3

步骤3

猪肉一块
豆腐酿肉的做法图解4

步骤4

然后剁碎
豆腐酿肉的做法图解5

步骤5

加入料酒
豆腐酿肉的做法图解6

步骤6

五香粉
豆腐酿肉的做法图解7

步骤7

生抽2克
豆腐酿肉的做法图解8

步骤8

然后抓匀腌半小时
豆腐酿肉的做法图解9

步骤9

腌好的肉末放到豆腐中间
豆腐酿肉的做法图解10

步骤10

然后放平底锅里煎
豆腐酿肉的做法图解11

步骤11

生抽加水加白糖加盐搅拌成汁
豆腐酿肉的做法图解12

步骤12

一面煎金面翻面煎
豆腐酿肉的做法图解13

步骤13

然后加入调好的汁
豆腐酿肉的做法图解14

步骤14

然后炖至入味
豆腐酿肉的做法图解15

步骤15

先把豆腐装盘里
豆腐酿肉的做法图解16

步骤16

然后留一睥汁加点湿淀粉
豆腐酿肉的做法图解17

步骤17

煮至汁浓
豆腐酿肉的做法图解18

步骤18

然后泼至豆腐上
豆腐酿肉的做法图解19

步骤19

怎么样
豆腐酿肉的做法图解20

步骤20

非常 美味

豆腐酿肉的烹饪技巧

煎豆腐的时候两面煎金黄 然后在倒入汁炖至入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-20

©本菜谱的做法由 搬个凳子看戏 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 创意菜 咸鲜 家常味 一家三口

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