口水黄瓜

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蛋蛋胡
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凉拌黄瓜，换一种造型，给生活多点新意

口水黄瓜的用料

黄瓜 500g 油 适量
盐 适量 辣椒面 适量
蒜泥 适量 麻油 适量
生抽 适量

口水黄瓜的做法

口水黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜切去头尾（尽量选择平直的黄瓜、避免选弯曲的）
口水黄瓜的做法图解2

步骤2

用刨皮刀从头至尾刨成薄条状、第一条不要
口水黄瓜的做法图解3

步骤3

如图，刨好的黄瓜卷成卷状、摆盘
口水黄瓜的做法图解4

步骤4

一勺生抽、一勺麻油淋入盘内
口水黄瓜的做法图解5

步骤5

盘内加入蒜泥、辣椒油
口水黄瓜的做法图解6

步骤6

烧热香油，淋入盘内，爆香蒜泥和辣椒油
口水黄瓜的做法图解7

步骤7

出盘

口水黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-11

©本菜谱的做法由 蛋蛋胡 编写，未经授权不得转载

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