胡萝卜溶豆

16.0万 浏览 921 收藏
收藏
希葩提娅
希葩提娅 希葩提娅
＋ 关注

小盆友的最爱，也是我喜爱的简单小食，一口接一口，停不下来的节奏…

胡萝卜溶豆的用料

蛋清 34g 糖粉 8g
柠檬汁 2滴 玉米淀粉 8g
婴儿奶粉 15g 胡萝卜泥 15g

胡萝卜溶豆的做法

胡萝卜溶豆的做法图解1

步骤1

胡萝卜去皮切小块，加一点水，放料理机打成泥
胡萝卜溶豆的做法图解2

步骤2

胡萝卜泥
胡萝卜溶豆的做法图解3

步骤3

将胡萝卜泥过滤掉多余的水分
胡萝卜溶豆的做法图解4

步骤4

取15g胡萝卜泥
胡萝卜溶豆的做法图解5

步骤5

倒入婴儿奶粉
胡萝卜溶豆的做法图解6

步骤6

拌匀
胡萝卜溶豆的做法图解7

步骤7

蛋清中滴入柠檬汁，再分两次加入6g糖粉，打至湿性发泡
胡萝卜溶豆的做法图解8

步骤8

再倒入剩下的2g糖粉，并筛入玉米淀粉
胡萝卜溶豆的做法图解9

步骤9

继续搅打至干性发泡
胡萝卜溶豆的做法图解10

步骤10

取三分之一蛋白到胡萝卜奶糊中，拌匀
胡萝卜溶豆的做法图解11

步骤11

拌好之后再倒回蛋白中，上下翻拌均匀
胡萝卜溶豆的做法图解12

步骤12

拌好之后装入裱花袋，在烤盘上挤出形状，烤箱90度，1h
胡萝卜溶豆的做法图解13

步骤13

成品

胡萝卜溶豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-12

©本菜谱的做法由 希葩提娅 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 饼干 烘焙

胡萝卜溶豆的其他做法更多

胡萝卜溶豆的全部作品更多

上传我做的这道菜

胡萝卜溶豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 胡萝卜溶豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 胡萝卜溶豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活