藤椒鸡腿肉

5.9万 浏览 292 收藏
收藏
AWei的料理食验室
AWei的料理食验室
＋ 关注

藤椒鸡腿肉的用料

鸡腿三个 500g 藤椒油 100g
大葱 一根 蒜 3瓣
小米椒 50g 尖椒 50g
姜片 两片 料酒 50g
藤椒 20g 生抽 20g
盐 适量 鸡精 适量

藤椒鸡腿肉的做法

藤椒鸡腿肉的做法图解1

步骤1

将鸡腿洗净，放入锅中，加入准备好的，葱 姜 蒜，料酒 加入锅中。大火煮到鸡肉8成熟。再放入盐和生抽，煮到熟透。
藤椒鸡腿肉的做法图解2

步骤2

将小米椒，尖椒，蒜末，姜粒放入另一小碗，加入盐放置一会儿(提辣味)。再将煮好的鸡肉取出过冰水，然后去骨切块。
藤椒鸡腿肉的做法图解3

步骤3

取用之前煮鸡的鸡汤一小碗放入盐，鸡精增味。后面准备藤椒放入另一锅中做成藤椒油。最后将辣椒倒入鸡肉上，再倒入刚做好的藤椒油。等在冰箱冷藏一小时即可完工。(个人做法)

藤椒鸡腿肉的烹饪技巧

有什么好的建议大家一起分享。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-12

©本菜谱的做法由 AWei的料理食验室 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 朋友聚餐 中国菜

藤椒鸡腿肉的其他做法更多

藤椒鸡腿肉的全部作品

上传我做的这道菜

藤椒鸡腿肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 藤椒鸡腿肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 藤椒鸡腿肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活