果汁藕片

1.5万浏览 75 收藏

繁花似锦秀

＋关注

吃藕的季节又到了，做个果汁藕片，清口怡人

果汁藕片的用料

藕 2节	果汁适量300ml
白砂糖 25g	柠檬四分之一个
盐少许

果汁藕片的做法

步骤1

首先把藕去皮切片

步骤2

把藕放入水中冲洗几次，烧开水放入冲洗的藕，焯大概五分钟，捞出放进冷水

步骤3

把果汁放入锅中，煮沸，我用的大湖橙汁，去沫，放少许盐进去

步骤4

沫去干净，放入柠檬片继续煮几分钟，倒出来放凉

步骤5

拿一个密封盒，把藕片码放在里面，放入果汁，密封即可，放在冰箱里第二天就可以食用了

果汁藕片的烹饪技巧

放入柠檬是为了让口感更清爽，柠檬没有去皮，藕腌好了吃起来会有一丝柠檬皮的苦，可以让嘴里感觉很净，家里如果吃大肉的情况下有这个菜很清爽。大湖的果汁本身很酸，喜欢甜口的朋友可以换成其他果汁，或者鲜榨果汁，不过一定要煮沸在放凉。另外可以淋桂花酱在上边更好吃，我来不及买就没有放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-12

©本菜谱的做法由繁花似锦秀编写，未经授权不得转载

分类：无水印煮家常菜中国菜甜

繁花似锦秀

一起来分享给朋友们看看吧：