无黄油曲奇

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尝试不一样的口感

无黄油曲奇的用料

牛奶 20g 低筋粉 260g
糖霜 90g 玉米油 100g
鸡蛋 1个 盐 少许

无黄油曲奇的做法

无黄油曲奇的做法图解1

步骤1

将称好的玉米油和白砂糖、盐搅拌均匀（由于没有加入黄油，所以玉米油和糖的分量一定要充足，防止曲奇烤时会裂开）
无黄油曲奇的做法图解2

步骤2

再加入鸡蛋和牛奶，用打蛋器搅拌均匀（不是打发，搅拌均匀就可以了）
无黄油曲奇的做法图解3

步骤3

最后加入低筋粉搅拌均匀光滑
无黄油曲奇的做法图解4

步骤4

装入裱花枪做曲奇形状
无黄油曲奇的做法图解5

步骤5

曲奇的摆放，留一点空隙放入烤箱加入会有一定的膨胀
无黄油曲奇的做法图解6

步骤6

烤箱180°预热5分钟，再将曲奇放进去转160°烤大概20分钟（每个烤箱不一样，要把握大概的温度）
无黄油曲奇的做法图解7

步骤7

曲奇待烤箱温度降低了，就可以拿出来装盘

无黄油曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-12

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分类： 零食 甜 饼干 烘焙 曲奇

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