炸豆腐丸子

精品
4.6万 浏览 182 收藏
收藏
霹雳号
霹雳号
＋ 关注

每次回家妈妈都要给我炸豆腐丸子吃。这个菜谱的照片是妈妈炸丸子的时候照的。等有时间了我也试着做一次。

炸豆腐丸子的用料

北豆腐 10块 姜 1块
大葱 1条 花椒面 3勺
盐 6勺 味精 少许
香油 1调羹

炸豆腐丸子的做法

炸豆腐丸子的做法图解1

步骤1

豆腐控水，放入大盆。
炸豆腐丸子的做法图解2

步骤2

准备好姜葱
炸豆腐丸子的做法图解3

步骤3

姜葱切碎，准备好佐料
炸豆腐丸子的做法图解4

步骤4

将佐料倒在豆腐上，用筷子搅拌
炸豆腐丸子的做法图解5

步骤5

将豆腐捏碎，并使佐料均匀
炸豆腐丸子的做法图解6

步骤6

热锅倒油,大火烧油
炸豆腐丸子的做法图解7

步骤7

搓丸子
炸豆腐丸子的做法图解8

步骤8

油刚有点冒气，转小火，逐一放入丸子，
炸豆腐丸子的做法图解9

步骤9

放入10个左右，油温下降改大火，继续放
炸豆腐丸子的做法图解10

步骤10

炸制过程中用筷子小心拨动丸子，以免糊锅，炸至金黄时捞出

炸豆腐丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-13

©本菜谱的做法由 霹雳号 编写，未经授权不得转载

炸豆腐丸子的其他做法更多

上传我做的这道菜

炸豆腐丸子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炸豆腐丸子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 炸豆腐丸子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活