面食杀手：鸡蛋豆腐酱

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鸡蛋豆腐酱的用料

鸡蛋 3个 胡椒粉 少许
料酒 2勺 豆腐 适量
线椒 5根 蒜末 适量
姜末 适量 蚝油 1勺
味达美 1勺 老抽 半勺
甜面酱 3勺 辣酱 2勺
糖 少许

鸡蛋豆腐酱的做法

面食杀手：鸡蛋豆腐酱的做法图解1

步骤1

食材集合
面食杀手：鸡蛋豆腐酱的做法图解2

步骤2

调酱
面食杀手：鸡蛋豆腐酱的做法图解3

步骤3

先炒鸡蛋，用筷子划着炒，炒成小块，再放豆腐末
面食杀手：鸡蛋豆腐酱的做法图解4

步骤4

姜末，我没有放太多，只是调了一下味道
面食杀手：鸡蛋豆腐酱的做法图解5

步骤5

开小火炒，否则容易糊
面食杀手：鸡蛋豆腐酱的做法图解6

步骤6

炖到降至浓稠就可以了关火了
面食杀手：鸡蛋豆腐酱的做法图解7

步骤7

成品图
面食杀手：鸡蛋豆腐酱的做法图解8

步骤8

配馒头
面食杀手：鸡蛋豆腐酱的做法图解9

步骤9

配面条

鸡蛋豆腐酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-13

©本菜谱的做法由 叫我毛仔 编写，未经授权不得转载
分类： 炒锅 炒 无水印 一家三口 一人食

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