丝瓜玉米杂骨汤

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小蒜瓣儿
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丝瓜是一种常见的蔬菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素，有下火、化痰、止咳、通乳、美肤等功效，适合孕妇、产妇以及宝宝进食。但丝瓜性寒，需注意不要进食过多。

骨汤的用料

杂骨 一袋 丝瓜 一根
玉米 两个 盐 葱 姜 蒜 香叶 八角 花椒 桂皮 一小勺
红烧酱油 两勺

骨汤的做法

丝瓜玉米杂骨汤的做法图解1

步骤1

杂骨一袋
丝瓜玉米杂骨汤的做法图解2

步骤2

丝瓜一根
丝瓜玉米杂骨汤的做法图解3

步骤3

凉水下锅焯水然后过凉备用
丝瓜玉米杂骨汤的做法图解4

步骤4

所有干调小料放入高压锅里
丝瓜玉米杂骨汤的做法图解5

步骤5

杂骨捞出放入高压锅
丝瓜玉米杂骨汤的做法图解6

步骤6

加凉水没过杂骨 红烧酱油两勺
丝瓜玉米杂骨汤的做法图解7

步骤7

按一下肉/排骨键
丝瓜玉米杂骨汤的做法图解8

步骤8

玉米切段入锅
丝瓜玉米杂骨汤的做法图解9

步骤9

丝瓜去皮切小段
丝瓜玉米杂骨汤的做法图解10

步骤10

丝瓜入锅
丝瓜玉米杂骨汤的做法图解11

步骤11

添上热水按一下收汁键
丝瓜玉米杂骨汤的做法图解12

步骤12

嗯！好香的！

骨汤的烹饪技巧

如何预防中毒？ 家里吃丝瓜前，最好用舌头舔一下去皮的丝瓜肉，有苦味即有毒，不可食用。炒熟的丝瓜如发现有苦味，应连同锅里的其他食物一起丢掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-13

©本菜谱的做法由 小蒜瓣儿 编写，未经授权不得转载

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