腌萝卜

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赵大仙儿~~
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冬吃萝卜夏吃姜，爽口的萝卜酸酸辣辣，喝粥下饭都不错

腌萝卜的用料

白萝卜 一根 胡萝卜 一根
泡椒 一袋 白醋 适量
大蒜 少量 生姜 少量
温开水 适量 盐 适量

腌萝卜的做法

腌萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜胡萝卜切条，加入食盐白糖抓匀腌制半小时
腌萝卜的做法图解2

步骤2

温开水加入大蒜生姜小米椒泡椒汁放凉备用
腌萝卜的做法图解3

步骤3

腌制出的水倒掉并清洗萝卜多余的盐分
腌萝卜的做法图解4

步骤4

放凉备用的水倒出，生姜大蒜不要，再加入些许泡椒，倒入白醋，摇晃均匀，可以尝一下要稍微辣一点酸一点，这样才能腌制入味
腌萝卜的做法图解5

步骤5

腌好啦，加入密封容器浸泡今天更入味～

腌萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-14

©本菜谱的做法由 赵大仙儿~~ 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 晚餐 午餐 家常味 咸

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