炖羊肉

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蜜柚茶de夏天
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冬天就要吃羊肉，暖暖的

炖羊肉的用料

羊肉 适量 白萝卜 一颗
红萝卜 一根 料酒 30ml
白糖 10g 盐 10g
老抽 一大勺 葱 一根
姜 10片 枸杞 一小勺
胡椒粉 少许 香菇 几颗

炖羊肉的做法

炖羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉羊排洗干净切小段
炖羊肉的做法图解2

步骤2

白萝卜，胡萝卜，香菇洗干净去皮切成小块
炖羊肉的做法图解3

步骤3

开水炒一下羊肉和羊排
炖羊肉的做法图解4

步骤4

热锅放油，油沸后加入葱姜蒜，放入羊肉羊排爆炒3分钟加入老抽一勺，料酒
炖羊肉的做法图解5

步骤5

爆炒好后放入高压锅
炖羊肉的做法图解6

步骤6

上层加入红萝卜和白萝卜，枸杞，蒜
炖羊肉的做法图解7

步骤7

羊肉键25分钟，额外在加20分钟，肉质会烂烂的
炖羊肉的做法图解8

步骤8

出锅咯，汤鲜味美

炖羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-15

©本菜谱的做法由 蜜柚茶de夏天 编写，未经授权不得转载

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