生菜肉碎炒米粉

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午餐没着落

生菜肉碎炒米粉的用料

米粉 250克 生抽 2勺
生菜 一棵 香菜 2棵
猪肉 200克 葱 一棵
老抽 1勺 蚝油 2勺
盐 半勺 油 4勺
糖 1勺 料酒 少许

生菜肉碎炒米粉的做法

生菜肉碎炒米粉的做法图解1

步骤1

猪肉切碎，加料酒，盐，糖，蚝油，生抽，锭粉，油，搅拌均匀，腌一个小时
生菜肉碎炒米粉的做法图解2

步骤2

米粉泡软
生菜肉碎炒米粉的做法图解3

步骤3

生菜掰断，香菜切段
生菜肉碎炒米粉的做法图解4

步骤4

切葱花
生菜肉碎炒米粉的做法图解5

步骤5

下油，爆炒肉碎，再加米粉，，生抽，老抽，蚝油炒熟，再加生菜和香菜炒匀即可

生菜肉碎炒米粉的烹饪技巧

肉要入味，油要多点，不然米粉粘锅，生菜待米粉炒熟后放，米粉泡的刚软就好，不易太软，炒时会断
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-15

©本菜谱的做法由 野生青提 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 酸辣 辣 一家三口 一人食

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