猪肉脯

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薛小姐mqyp
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老公给儿子都很爱吃，超市的又贵还都是添加剂，还是自己动手实惠！

猪肉脯的用料

瘦猪肉 500g 生抽 8g
料酒 8g 蜂蜜 适量
白砂糖 8g 盐 2g
五香粉 适量 白芝麻 适量

猪肉脯的做法

猪肉脯的做法图解1

步骤1

里脊肉去除筋，膜，剁成肉馅，加入料酒，生抽，糖，盐，五香粉，顺时针搅拌上劲。
猪肉脯的做法图解2

步骤2

烤箱180度预热5分钟，搅拌好的肉馅放入烤盘，先用勺子抹平，铺保鲜膜擀平，入烤箱15分钟。如无不沾盘可以用锡纸代替，个人觉得锡纸中间撕掉的过程比较痛苦。
猪肉脯的做法图解3

步骤3

抹蜂蜜，撒芝麻。入烤箱，继续烤10分钟。

步骤4

取出翻面，抹蜂蜜撒芝麻，再烤5分钟。忘记拍照了。
猪肉脯的做法图解5

步骤5

切块，密封保存。

猪肉脯的烹饪技巧

蜂蜜不要刷太多，容易糊，且沾手。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-15

©本菜谱的做法由 薛小姐mqyp 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 电器 烤箱 家常味

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