红糖枣泥面包卷

精品
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红糖枣泥面包卷的用料

面粉 120克 奶粉 10克
2克 鸡蛋 一只
黄油 20克 酵母 5克
枣泥 100克 蛋黄 适量

红糖枣泥面包卷的做法

红糖枣泥面包卷的做法图解1

步骤1

酵母5克,白糖(没有红糖用白糖代替),黄油20克,鸡蛋1只,牛奶80克,面粉120克
红糖枣泥面包卷的做法图解2

步骤2

把上述材料放进九阳面包机桶内,选择面团发酵功能
红糖枣泥面包卷的做法图解3

步骤3

红枣80克放在电磁炉上大火煮沸,改为小火煮15分钟
红糖枣泥面包卷的做法图解4

步骤4

煮好的枣泥放进九阳破壁调理机里粉碎
红糖枣泥面包卷的做法图解5

步骤5

粉碎好的枣泥在放在九阳电磁炉上小火翻炒,直到把水份炒干为止,一定要不停的翻拌,为了避免糊锅可以放少许色拉油
红糖枣泥面包卷的做法图解6

步骤6

这是炒干的枣泥成品,香甜可口
红糖枣泥面包卷的做法图解7

步骤7

面团发酵后平均分成30克大小的剂子,15克枣泥放进面皮,收口,团成圆球状,
红糖枣泥面包卷的做法图解8

步骤8

用刀切开,漏出枣泥,但是不要切断
红糖枣泥面包卷的做法图解9

步骤9

把它卷起来
红糖枣泥面包卷的做法图解10

步骤10

收口朝下,捏紧
红糖枣泥面包卷的做法图解11

步骤11

表面刷一层蛋黄液,放进九阳电烤箱进行2次发酵,
红糖枣泥面包卷的做法图解12

步骤12

中层,170度,上下管加热,30分钟左右
红糖枣泥面包卷的做法图解13

步骤13

看,这就是成品,亲,您学会了吗

红糖枣泥面包卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-16

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