水蒸蛋

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小朋友煮蛋不爱吃就变着花样经常做蒸蛋取悦女儿，今天中午做了嫩滑的水蒸蛋，女儿直呼好吃，成品真的很赞哦，口感好，营养满满哒

水蒸蛋的用料

草鸡蛋 2枚 温开水 适量
葱花 少许 生抽 少许
盐 少许 香油 少许

水蒸蛋的做法

水蒸蛋#维达与你韧享年夜饭#的做法图解1

步骤1

主要食材：草鸡蛋两枚，温开水适量、葱花
水蒸蛋#维达与你韧享年夜饭#的做法图解2

步骤2

鸡蛋加少许盐搅打
水蒸蛋#维达与你韧享年夜饭#的做法图解3

步骤3

搅打均匀加1.5～2倍的温开水（最好用温开水哦）
水蒸蛋#维达与你韧享年夜饭#的做法图解4

步骤4

充分搅打均匀，图中是搅打好的状态
水蒸蛋#维达与你韧享年夜饭#的做法图解5

步骤5

用面粉筛过筛两次，看上去就很很细腻了
水蒸蛋#维达与你韧享年夜饭#的做法图解6

步骤6

盖上碗盖，放蒸汽炉蒸15-18分钟即可
水蒸蛋#维达与你韧享年夜饭#的做法图解7

步骤7

时间到、取出、加少许生抽、撒上葱花、少许香油即可
水蒸蛋#维达与你韧享年夜饭#的做法图解8

步骤8

超级嫩滑爽口、喜欢的亲们试一试吧

水蒸蛋的烹饪技巧

温馨提醒：如果碗没有盖子，建议盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-16

©本菜谱的做法由 婧妞美食 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 晚餐 午餐 一人食

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